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商用炒酱锅

商用炒酱锅

商用炒酱锅产品简介:

        采用特殊的倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用先进的传动与密封结构,保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的完美组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。
        转速变频可调,刮板选用聚四氟刮板,360度无死角搅拌装置使物料炒制更均匀、刮锅底不糊锅。
商用炒酱锅
        酱料炒锅设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。
更低低运行成本。节能的电路设计,高效的动力匹配。节能环保。先进的燃烧系统,使气体燃烧更充分,无需排烟系统。
        隆泽电磁加热炒酱锅模拟人工翻炒手法可实现酱料、粉料、菜料、调味料的自动化连续生产。
        sus304高频线圈,多头辣椒酱炒锅报价,可短时间内达到高温,短时间内将温度降下 来,使酱料完全达到“炸”“炒”效果,故口味纯香独到,卓而不群,温控自动化可以很准确地掌握火候,环保节能,混料均匀。
商用炒酱锅产品特点:
        ●大范围功率调节,让您能随心所欲的控制火力。
        ●超高可靠性控制部件,确保在恶劣环境中安然无恙。
        ●先进的主板设计和软件控制技术,采用进口的元器件,让品质更稳定。
        ●软启动技术处理,设备使用寿命更久。
商用炒酱锅
        ●多重保护,内部元器件自动检测和电热保护自动切断电源,防止意外事故的发生。
        ●智能显示和自动报警装置,让您在工作中一目了然。
        ●多段功率调节确保温度均匀。
        ●全304不锈钢,达到国际食品级求。
        炒酱锅它的制作过程离不开辣椒酱炒锅,根据具体原料、设备、工艺技术的控制情况在升降炒锅内加入原料总重20%左右的水,开动搅拌机,加入各种料混合均匀后,将磨细的辣椒酱加入,加热至80%左右,保持五到十分钟后再加入香辛料等调料,将加工成熟的辣椒酱趁热出锅放在不锈钢容器内。
        使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。
        采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
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